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餐饮博览

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  •   永清宴饮食民俗文化博物馆项目占地面积4亩,总建筑面积2560平方米,主要建设永清宴会厅(美食文化体验厅)、美食历史文化纪念馆。永清宴会厅(美食文化体验厅)占地1480平方米,分为美食品鉴区和养生文化体验区;美食历史文化纪念馆占地986.67平方米,分为永清地域历史文化展区、美食文化展区、酒文化展区、永清名人展区四大功能区。

      永清自古人杰地灵,英才辈出,历史文化更是源远流长,守宋抗辽、忠义爱国的杨家将文化,两袖清风、博闻学富的翰林文化,唱遍古今、字正腔圆的戏曲文化等,都为永清人民所赞颂。这其中,衍生出了永清地方特色浓厚的美食文化及诸多菜品,一直流传至今,深受人民喜爱。

      燕南春对永清地域文化、传统文化及饮食文化充分整理和挖掘,多方论证考量,走访大街小巷,并咨询饮食大家,梳理出了永清的饮食文化脉络,以及文化系列菜品,在燕南春酒文化博览园内统一展示,充分表现永清地区乃至京津冀地区饮食文化特色、历史变迁、文化内涵,永清宴—永清历史文化美食博物馆项目应运而生。

      该项目于2023年3月16日盛大开业。至今好评如潮,享有盛名,这对于宣传永清、推介永清将起到积极的推动作用,将作为一个来永展示的文明窗口和文化胜地示于人前。

     

关键词:

燕南春

精雕细作,我们脚踏实地;胸怀天下,我们志存高远。随着燕南春酒文化博览园的竣工投产,"燕南春人"愿用百倍的信心、无比的诚信、无私的奉献和百折不挠的精神,与天下有识之士,互惠发展,共创我们更加辉煌的明天!

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